Tomate

1,00 €

Vitamines principales :

  • Vitamine C : renforce le système immunitaire et protège les cellules contre le stress oxydatif.

  • Vitamine A (bêta-carotène) : améliore la vision et la santé de la peau.

  • Vitamine K : favorise la coagulation sanguine.

  • Vitamine B6 : soutient le métabolisme énergétique.

Bienfaits :
La tomate est antioxydante, aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et favorise une peau saine.

Vitamines principales :

  • Vitamine C : renforce le système immunitaire et protège les cellules contre le stress oxydatif.

  • Vitamine A (bêta-carotène) : améliore la vision et la santé de la peau.

  • Vitamine K : favorise la coagulation sanguine.

  • Vitamine B6 : soutient le métabolisme énergétique.

Bienfaits :
La tomate est antioxydante, aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et favorise une peau saine.

Tomate (Solanum lycopersicum)

La tomate est une plante potagère appartenant à la famille des Solanacées. Elle est largement cultivée pour ses fruits charnus, riches en vitamines et en antioxydants. La culture de la tomate nécessite un climat chaud et ensoleillé, avec des températures comprises entre 20 et 30°C. Elle s’adapte à la plupart des sols, à condition qu’ils soient riches en matière organique et bien drainés.
La production demande un suivi rigoureux, notamment en matière d’arrosage, de désherbage et de lutte contre les maladies fongiques telles que le mildiou. La tomate est cultivée à la fois pour la consommation locale (fraîche) et pour la transformation industrielle (pâte, purée, jus).